Une belle peau de l’intérieur, voici comment aider votre peau à être en bonne santé grâce aux nutriments des fruits et des légumes.
Voici une recette que j’adore mais que vous pouvez toujours adapter selon vos préférences. La raison pour laquelle je préfère les smoothie aux jus c’est qu’ils gardent la teneur en fibre des fruits et des légumes. On est souvent tenté de n’utiliser que des fruits mais il est préférable de combiner les légumes avec les fruits. Ensemble ils donnent un résultat exquis et excellent pour la peau.
Pour que vos smoothies soient le plus bénéfique choisissez des légumes et fruits bio, frais et si vous pouvez locaux. Visitez les marchés et les fermes autour de vous pour découvrir la richesse locale et de saison.
Voici quelques ingrédients que vous pouvez utiliser pour vos smoothies.
Ingrédients de choix
- Fruits: Pommes, avocat, baies, cerises, figues,kiwi, mangue, pèches, poires, pastèque
- Légumes verts et autres légumes: Betterave, carottes, céleri, choux frisé, concombre, salade, épinards, bettes
- Liquide: Lait d’amande, lait de noix de coco (sans sucre), tisanes
- Herbes et épices: Basilic, coriandre, cannelle, gingembre, menthe, noix de muscade, persil
- Graines, noix: Chia, Noix de coco, graines de lin, graines de courge, amandes, noix
- Pour donner un goût plus sucré et d’autres arômes à votre smoothie vous pouvez ajouter:
- Dattes
- extraits de vanille
- bananes, raisins (sans pépins), ananas
- Stévia
- boost nutritionnel: Huile de noix de coco, Maca, spiruline
Modifications possibles:
Pour épaissir: Ajouter une cs de graines de chia qui ont préalablement trempé dans du liquide pour quelques minutes pour prendre du volume.
Pour rafraîchir: Ajoutez environ 60g de fruits congelés.
Pour adoucir: Ajouter une à deux dates ou 40g d’ananas.
Préparations:
Faites tremper les noix une nuit dans de l’eau au réfrigérateur si vous voulez en utiliser dans vos smoothie.
Notre recette des baies d’été:
- 235 ml de lait de riz
- 75g Fraises
- 75g Myrtilles
- 15g Epinards
- 35g Raisins rouges sans pépins
Mettez le tout dans votre mixer et verser dans votre verre, à déguster frais!
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Quelle est votre recette préférée pour vos smoothies?
